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1月23日 くずや規格外のりんごはジュースやジャムに加工されますが、最近はなかなか加工用に売れないとか、売れないくずりんごを農家は畑に戻すそうです。今回そんなりんごを格安に譲っていただきりんごジュースを絞りました。 りんごを洗い、ジュサーで絞り、90度の熱を掛け殺菌し、瓶につめます。 今回は15人の仲間が協力し1日かけておいしいジュースが出来ました。 捨てられるものも手をかければおいしいジュースになるのです。そして健康に良いのです。 |
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